１、将盐，白糖，生抽，白醋，清水放入碗中，搅拌均匀
２、将茄子去皮，切条
３、将茄条均匀裹上淀粉
４、起锅烧油，油热后茄子，炸至金黄，捞出
５、锅中留底油，放入蒜片，炒香倒入茄子调料汁，炒沸
６、倒入茄子，翻炒均匀，放入香菜拌匀即可
hzhaite
齿轮|减速机、变速机|带轮|蜗轮|蜗杆|齿轮箱
１、将盐，白糖，生抽，白醋，清水放入碗中，搅拌均匀
２、将茄子去皮，切条
３、将茄条均匀裹上淀粉
４、起锅烧油，油热后茄子，炸至金黄，捞出
５、锅中留底油，放入蒜片，炒香倒入茄子调料汁，炒沸
６、倒入茄子，翻炒均匀，放入香菜拌匀即可
