荷兰瓜即荷兰小黄瓜小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁
荷兰小黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬667平方米产量可在1O000kg以上1年可种2——3茬
