用料:牛肉220克、青椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升
1、洗净的青椒,洋葱用手撕成小块;生姜切丝
2、热锅凉油,下姜丝炝锅下青椒,洋葱块
3、翻炒至断生时加入精盐
4、加入蒸鱼豉油,翻炒均匀后略焖2分钟
5、加入熟牛肉
6、炒匀后加入原味鲜调味
7、翻炒均匀后关火,出锅装盘即可
用料:牛肉220克、青椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升
1、洗净的青椒,洋葱用手撕成小块;生姜切丝
2、热锅凉油,下姜丝炝锅下青椒,洋葱块
3、翻炒至断生时加入精盐
4、加入蒸鱼豉油,翻炒均匀后略焖2分钟
5、加入熟牛肉
6、炒匀后加入原味鲜调味
7、翻炒均匀后关火,出锅装盘即可