选用高筋小麦的麦芯粉和面的时候可以适量的加入些奶粉，发面的时候适当的往里面加些糖
面发好后，不要往面里面掺干面粉直接将整好型的包子坐到蒸锅里面，让包子在蒸锅里面直接发酵
包子一旦发酵开始之后不要去碰以免改变包子的形状，或者使得发酵好的包子漏气，甚至蒸好的包子出现塌陷的状况
yidachi
化肥|无机盐|食品添加剂|化学试剂|无机酸|硝酸盐
选用高筋小麦的麦芯粉和面的时候可以适量的加入些奶粉，发面的时候适当的往里面加些糖
面发好后，不要往面里面掺干面粉直接将整好型的包子坐到蒸锅里面，让包子在蒸锅里面直接发酵
包子一旦发酵开始之后不要去碰以免改变包子的形状，或者使得发酵好的包子漏气，甚至蒸好的包子出现塌陷的状况
